Home | Email |
Sitemap
 
 
 
 
WARNA ALAMI


NATRACOL -
Sari Alami yang sesuai untuk industri – industri makanan, kosmetik dan farmasi .

Keindahan kembali kepada ‘Alam'

Belakangan ini, sentuhan alami dan pewarna – pewarna alami telah diwujudkan dalam bentuk keindahan yang diproses melalui pengaturan ketat yang diterapkan pada industri – industri maju. Sejalan dengan meningkatnya kesadaran dan pengawasan terhadap produk – produk makanan kaleng dan kosmetik, pewarna – pewarna alami tidak hanya memiliki nilai estetis yang imajinatif, tetapi juga memiliki pangsa pasar yang menjanjikan.

Pewarna – pewarna makanan yang alami didapat dari berbagai jenis tumbuhan, rempah-rempah, sayuran dan mineral. Pigmen – pigmen pewarna alami diekstraksi dari bahan dasar alami mereka yang kemudian ditransfer dalam bentuk pewarna alami yang memiliki mutu yang terjaga, dan kemudian digunakan pada produk – produk yang diwarnai oleh produk pewarna – pewarna alami ini.


NATRACOL
Saripati buah dan sayuran

Untuk mendukung pengurangan zat aditif dalam makanan, ROHA telah mengembangkan suatu bentuk saripati yang dapat memberikan fariasi warna yang akan terdaftar/ tertulis sebagai bahan-bahan ramuan pada kemasan suatu produk makanan. Dicantumkan dalam bentuk lain – E bebas pewarna.

Pewarna – pewarna Natracol Fruit and Vegetable merupakan saripati makanan murni yang dikenal di uni Eropa. Hal ini berarti bahwa pewarna – pewarna tersebut diekstraksi dari sumber alaminya dengan cara yang modern sehingga tetap menjaga karakteristik alaminya, tanpa adanya modifikasi kimiawi.

Seperti produk – produk pewarna lainnya yang ditawarkan oleh ROHA, Natracol Fruit and Vegetable extracts juga menghasilkan warna yang enerjik dan stabil yang dapat memuaskan hasrat para konsumennya.

NATRACOL EPSACAR Pewarna untuk industri makanan laut

Sektor industri makanan laut merupakan sektor yang sangat variatif yang menawarkan berbagai sajian makanan laut bagi para konsumennya, dari makanan berbentuk ikan segar hingga makanan laut yang diawetkan, dimana keduanya dapat ditawarkan pada konsumennya yang berjumlah sangat besar dan terus meningkat.

EPSACAR – menawarkan warna – warna yang stabil yang biasanya diperuntukkan bagi jenis kudapan Surimi, Daging, dan industri – industri terkait dalam bentuk bubuk, cairan, minyak, dan larutan air. Semuanya itu tergantung pada penggunaannya pada produk – produk makanan yang ada.

NATRACOL - NATURAL EXTRACTS
Shade
Name of Product
EEC no.
Forms Available
 
 Turmeric/Curcumin
E100
  • Oil Soluble Liquids and Powders
  • Water Soluble Liquids and Powders
 
 Riboflavin
E101
  • Water Soluble Powder and Liquid
  • Oil Soluble Powder and Liquid
 
 Lutein
E161b
  • Water Soluble Liquids
  • Oil Soluble Liquids
 
 Beta-Carotenes
  /Carotenoids
E160a
  • Water Soluble Liquids
  • Oil Soluble Liquids
 
 Annatto
E160b
  • Oil Soluble Liquids and Suspensions
  • Water Soluble Powders and Liquids
  • Water Soluble, Acid-proof Liquids
  • Emulsions Oil and Water Miscible
 
 Paprika
E160c
  • Paprika Oleoresin
  • Concentrated Oleoresin that contains Colour and Flavour
  • Deodorized Paprika Oleoresin
  • Water Dispersible
  • Emulsified Liquids
  • Concentrated Oleoresin where most of the flavour components have been removed
 
 Lycopene
E160d
  • Water/Oil Dispersible Powder
  • Oil Soluble Liquids
  • Water Soluble Liquids
 
 Cochineal/Carmine
E120
  • Water Soluble Liquid
  • Water Soluble Powder
 
 Carmine
E120
  • Water Soluble Liquid (Acid stable available)
  • Water Soluble Powder
  • Oil Soluble Liquid
  • Lake Powder
 
 Beetroot Red
E162
  • Water Soluble Liquid
  • Water Soluble Powder
 
 Anthocyanin
E163
  • Water Soluble Liquid
  • Water Soluble Powder
 
 Chlorophyll
E140/E141
  • Water Soluble Liquid (Acid stable available)
  • Water Soluble Powder
  • Oil Soluble Liquid
 
 Caramel/Malt
E150
  • Water Soluble Liquids
  • Oil Soluble Liquids
 
 Carbo Vegetabilis
E153
  • Water Dispersible Powder
  • Water Dispersible Liquid Suspension
  • Water Dispersible Paste
 
 Titanium Dioxide
E171
  • Water/Oil Dispersible Powder
  • Water Dispersible Liquid Suspension
  • Water Dispersible Paste
  • Oil Dispersible Suspension
 
 Iron Oxides
E172
  • Water/Oil Dispersible Powder
  • Water Dispersible Liquid Suspension
  • Oil Dispersible Suspension
Warna – warna yang ditampilkan hanya sebagai penanda saja.
Kami juga menawarkan berbagai jenis perpaduan warna – warna yang terbaru.
NATRACOL - FRUIT & VEGETABLE EXTRACTS
 
Colour
Botanical Source of extract
 
Yellow
Turmeric Safflower
 
Orange
Carrots Paprika
 
Red
Elderberries, Purple Carrot,
Beetroot, Red Cabbage
 
Green
Spinach
 
Brown
Caramalised Sugar Syrup
Warna – warna yang ditampilkan hanya sebagai penanda saja
Kami juga menawarkan berbagai jenis perpaduan warna – warna yang terbaru.
EPSACAR - SEA FOOD COLOURS
 
Epsacar
Product Form
SURIMI STICKS 
 
RED I
Viscous Liquid
 
RED II
Viscous Liquid
 
RED III
Viscous Liquid
 
RED IV
Viscous Liquid
 
OR PLUS
Viscous Liquid
 
RED HQ (91 AL 95)
Powder / Liquid
 
N
Viscous Liquid
 
R
Viscous Liquid
SURIMI CHUNKS 
 
SS 1
Viscous Liquid
 
SS 2
Viscous Liquid
 
SS 3
Viscous Liquid
 
SS 4
Viscous Liquid
 
OR PLUS
Viscous Liquid
SHRIMPS  
 
RED HQ WS I, II, III
Powder / Liquid
Warna – warna yang ditampilkan hanya sebagai penanda saja.
Kami juga menawarkan berbagai jenis perpaduan warna – warna yang terbaru.
 
 
Copyright Roha Dyechem 2007. All rights reserved. Designed by Imagic Creatives